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The Original Extra IPA

Torpedo

Our “Hop Torpedo” amplifies big aromas of citrus, pine, and herbal character.

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Our “Hop Torpedo” amplifies big aromas of citrus, pine, and herbal character.

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The Details

It started as a napkin sketch in a pub, an idea for a device that could boost hop aroma without adding more bitterness. We built the sketch, and the “Hop Torpedo” revolutionized dry hopping and inspired Torpedo, one of our favorite IPA style beers. It’s an aggressive yet balanced beer featuring the complex citrus, pine, and herbal character of whole-cone hops. This captivating IPA will leave you reaching for another.

“World-class…one of the best IPAs you can buy.”

– The Full Pint

Malts

Malts

Caramelized malts, Two-row Pale

Hops

Hops

Citra, Crystal, Magnum

Yeast

Yeast

Ale Yeast

Brewing is as much art as science, and all beer specifications and raw materials are subject to change at our brewers' creative discretion.

View our beer allergen info.

7.2% Alcohol by Volume
65 Bitterness Units
16.7° Original Gravity
3.7° Finishing Gravity
237 Calories
18.6g Carbohydrates
2.7g Proteins
How It Works

The Hop Torpedo

Dry hopping is a way to give beer more flavor and aroma, not more bitterness. A traditional method is filling nylon sacks with hops and suspending them in fermentation tanks. But sometimes we’d remove those sacks—even weeks later—and they’d be dry in the middle! With the Hop Torpedo, we maximize every hop. Beer circulates out of a fermenter, flows through the column of hops, and back into the tank. By adjusting the time, temperature and speed of circulation, we can control the aromas and flavors in a finished beer.

Sierra Nevada Brewing Co. Una cervecería clásica de Estados Unidos en Chico en el estado California fundada en 1980, Cervecería familiar e independiente.
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Desde entonces se ha iniciado la revolución de la cerveza artesanal en Estados Unidos, incluso han inventado un sistema llamado Hop Torpedo, para hacer Dry Hopping.
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*Pale Ale, es una American Pale Ale de 5,6% ABV y 38 IBU, la cerveza que representa la revolución en ñas cerveza artesanal, es una interpretación de un estilo clásico Inglés con gran cantidades de lúpulos Cascade, utilizando en dry-hopping.
*Torpedo, es una American IPA de 7,2% ABV y 65 IBU, una IPA con compleja notas con cítrico, de pino y herbal con lúpulos en cono entero con el desarrollo del método llamado Hop Torpedo para intensificar los aromas y sabores.
*Tropical Torpedo, es una American IPA de 6% ABV y 35 IBU, una IPA que utilizando el Hop Torpedo con lúpulos Amarillo, Citra, Comet, El Dorado y Mosaic, que dan aromas de mango, papaya y maracuyá.
*Porter, es una American Porter de 5,6% ABV y 32 IBU, la versión americana del estilo clásico Inglés, de cuerpo medio, oscura, espuma cremosa y con notas a caramelo y tostado por la mezcla de maltas.
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Sierra Nevada y el lúpulo van de la mano. Lo que comenzó como una idea loca en un pub finalmente se convirtió en la más reciente bomba de lúpulo, Torpedo Extra IPA.
La primera cerveza artesanal en presentar el "Torpedo de lúpulo", un revolucionario dispositivo de dry-hopping en seco que controla la cantidad de aroma a lúpulo que se imparte en la cerveza sin agregarle más amargura.

Torpedo Extra IPA es una cerveza agresiva pero equilibrada con aromas de lúpulo masivo de cítricos, pino y frutas tropicales.

🔸Estilo: Extra IPA
🔸Origen: Estados Unidos 🇺🇸
🔸Color: Ambar
🔸ABV: 7,2 %

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Per la legge italiana non potrebbe essere classificata come birra artigianale ma siamo in USA baby! Una Extra IPA con i suoi luppoli in dry hopping che si fanno rispettare spargendo il loro carattere floreale dal naso alla bocca.
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H and M conspired all day to beat me. Watch your back around this household. #rainyday #monopoly #beaufortopoly #cheaters #boardgames #rainydays #sundayfunday #torpedoipa ...

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El rencor es tomarte un veneno y esperar a que le haga daño al otro #frasecret #torpedobeer #extraipa #ipa #indianpaleale #sierranevada #cheevelyn ...

新しいIPAが入荷しました

アメリカ シエラネバダブルーイングより「トルピード エクストラIPA」

豊かなボディとホップのフレーバーが味わえるIPAです

IBU:65
ABV:7.2%

と飲みごたえもあります

本日より開栓です

東京は久しぶりの晴れ間でビール日和🍻

ソアーヴェフェアも開催中です

本日もご来店お待ちしております

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本日のビール。
IPAだから渋みはもちろんだけど、コクもあって、軽く酸味があるバランスの取れた好みのタイプでした🙆‍♂️
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~ V a c a y ! ~ 🍻

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Bourbon Barrel-aged

Torpedo

Towering tanks with sleek lines, hand-shaped bourbon barrels, and a final infusion of hop intensity—this is how we’re celebrating our decade of Torpedo. To mark its anniversary, we cellared away a fresh batch for months before recharging the mellowed beer in its namesake, the Hop Torpedo. The result: bold, fruity hop flavor and aroma with notes of rich bourbon and vanilla from the oak. Cheers!

Get some!

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